本来没关注这事，一是因为我不迷信那些玄乎其玄的所谓“宫廷菜”，二是作为一个主持人，我对各种舞台或者播出事故已经没什么好奇心了。

　　大致经过是，某电台一档双人直播的生活类栏目，在提到“开水白菜”这道菜的时候，男主持莫名其妙地暴跳如雷，而甩门而去。大多数认为错在男主持，也有一些说女主持不该质疑男主持的观点。啥事都有个争论，再正常不过。

　　而播音主持网这个角度确实专业。他们认为，既然已经造成了播出事故，在直播间里只剩一位主持人的情况下，女主持应该按延迟器，从而把影响降到最小。

　　我们经常说的“和为贵”，体现在主持人这个行当上就是各种“救场”。如果一个主持人救场救得漂亮，就会得到领导和观众的一致好评，比如汪涵在那年某台的歌手退赛事件上的表现。

　　当然，不是所有的节目都像新闻节目那样必须追求真实性，但如果主持人有质疑而不提出来，遇到尴尬就插播广告，把所有尴尬都“捂起来”的话，是不是既抹杀了从业者的真实，又抹杀了观众的真实呢？

　　以“开水白菜”这次播出事故举例，正是女主播没有按延迟器，才让听众们听到了两人的完整争吵和男主持人的摔门而出，也让听众们对男主持有了一个清晰的印象。而这么一个地方电台的日常栏目因此窜上了全国的热搜，这又有什么不好呢？

　　现在许多“真人秀”节目已纷纷提前在剧本里设计冲突，通过这种制造“真实性”来吸引观众眼球了。这么做的好与坏这里不做讨论，但确实是一种进步。

　　“和”固然是我们民族的一种高级追求，而为了“和”而“和”的面和心不和又有多大的意义呢？

　　按现在的文化氛围来看，大家可能还不太容易接受完全的“舞台真实”，但增加了真实性的节目会不会更好看呢？